1 çay bardağı kırmızı mercimek kaç kalori içerir?

Kırmızı mercimeğin besin değerleri ve kalori içeriği, sağlıklı beslenme programı oluşturanlar için merak edilen konuların başında geliyor. Pişmiş ve pişmemiş hallerindeki farklılıklar, besin profili ve tüketirken dikkat edilmesi gereken noktalar bu yazıda ele alınıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

1 Çay Bardağı Kırmızı Mercimeğin Kalori Değeri

1 çay bardağı (yaklaşık 100 gram) pişmemiş kırmızı mercimek ortalama 350-360 kalori içerir. Bu değer, mercimeğin besin bileşimine ve ölçüm yöntemine bağlı olarak hafif değişiklik gösterebilir. Kırmızı mercimek, yüksek protein, lif, vitamin ve mineral içeriğiyle besleyici bir baklagildir ve genellikle sağlıklı beslenme planlarında yer alır.

Kırmızı Mercimeğin Besin Değerleri (100 gram için):

Kalori: 350-360 kcal
Protein: 24-26 gram
Karbonhidrat: 60-63 gram
Lif: 10-11 gram
Yağ: 1-2 gram
Demir: Günlük ihtiyacın %30-35'i
Folat: Günlük ihtiyacın %90-100'ü

Pişmiş Kırmızı Mercimek Kalorisi:

Kırmızı mercimek pişirildiğinde su çekerek ağırlığı artar ve hacmi genişler. 1 çay bardağı pişmemiş mercimek yaklaşık 2-2,5 su bardağı pişmiş mercimek verir. Pişmiş kırmızı mercimeğin 100 gramı (yaklaşık yarım su bardağı) ise ortalama 115-120 kalori içerir. Bu nedenle, porsiyon kontrolü yaparken pişmiş veya pişmemiş haline dikkat etmek önemlidir.

Kırmızı Mercimeğin Sağlığa Faydaları:

Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve tokluk hissini artırır.
Bitkisel protein kaynağı olarak vejetaryen ve vegan beslenmede önemli bir rol oynar.
Demir ve folat içeriğiyle kansızlığa karşı koruyucudur, özellikle hamilelik döneminde faydalıdır.
Düşük yağ oranı ve kompleks karbonhidrat içeriğiyle kan şekerini dengeler.

Dikkat Edilmesi Gerekenler:

Kırmızı mercimek kalorisi nedeniyle aşırı tüketildiğinde kilo alımına katkıda bulunabilir.
Pişirme sırasında eklenen yağ veya diğer malzemeler kalori değerini artırabilir.
Bazı bireylerde gaz veya hazımsızlık yapabilir, bu nedenle ılımlı tüketilmesi önerilir.

Özetle, 1 çay bardağı kırmızı mercimek yaklaşık 350-360 kalori içerir ve besleyici bir gıda olarak diyetinize dahil edilebilir, ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar