Tahinli Mercimek Köfte
20 Temmuz 2024

Tahinli Mercimek Köfte

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1 çay bardağı tahin
  • 4 adet taze soğan
  • 10-15 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı

Mercimeği az suda, şekli kaybolana kadar haşlayınız.

Bulgurun üzerine 1,5 çay bardağı ılık su ekleyiniz ve bulgurun şişmesini bekleyiniz.

Suyu süzülmüş mercimek ve şişmiş bulguru birleştiriniz.

İçine ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, tuz, tahin ve kırmızı pul biberi ekleyiniz.

Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde ediniz.

Karışımdan küçük parçalar alarak köfte şeklinde şekillendiriniz.

Hazırladığınız tahinli mercimek köftelerini servis tabağına diziniz.

Ekstra Bilgiler

Tahinli mercimek köfte, protein ve lif açısından zengin bir tarif olup, vejetaryen ve vegan beslenme türlerine de uygundur.

Servis ederken üzerine limon suyu sıkabilir veya yanında marul yaprakları ile sunabilirsiniz.

Bu tarif, özellikle meze olarak veya ana yemeklerin yanında tamamlayıcı bir lezzet olarak tercih edilebilir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

Tahinli Mercimek Köfte

Tahinli Mercimek Köfte

Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri