1 porsiyon mercimek çorbası kaç gram içerir?

Mercimek çorbasının porsiyon ölçüsü ve besin değerleri, bu geleneksel lezzetin sağlıklı beslenmedeki yerini anlamak isteyenler için önem taşıyor. Çorbanın gramajından kalorisine, sindirim sistemine olan katkılarından bağışıklık üzerindeki etkilerine kadar tüm detaylar, bu besleyici öğünün neden mutfaklardaki yerini koruduğunu açıklıyor.

17 Kasım 2025

1 Porsiyon Mercimek Çorbası Nedir?


Mercimek çorbası, dünya genelinde birçok kültürde yer alan, besleyici ve lezzetli bir çorba çeşididir. Özellikle Türkiye'de sıkça tüketilen bu çorba, yeşil veya kırmızı mercimek ile hazırlanarak çeşitli baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilmektedir. Mercimek çorbası, hem sağlıklı olmasının yanı sıra, kolay hazırlanabilir bir yemek olması nedeniyle de tercih edilmektedir.

1 Porsiyon Mercimek Çorbasının Gramajı

1 porsiyon mercimek çorbası genellikle 250-300 ml arasında bir miktara denk gelmektedir. Bu miktar, ortalama olarak 200-250 gram arasında bir ağırlığa sahip olabilir. Ancak, bu gramaj çorbanın içeriğine ve hazırlanma şekline göre değişiklik gösterebilir.
  • Porsiyon büyüklüğü, kişisel tercihlere göre değişebilir.
  • Çorbanın içindeki malzemeler, gramajı etkileyen önemli unsurlardır.

Mercimek Çorbasının Besin Değeri

Mercimek çorbası, protein, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengin bir besin kaynağıdır. İçeriğinde bulundurduğu mercimek sayesinde, vücuda gerekli olan birçok besin maddesini sağlar. 1 porsiyon mercimek çorbasının ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150-200 kcal
  • Protein: 8-10 gram
  • Karbonhidrat: 25-30 gram
  • Lif: 5-7 gram

Mercimek Çorbasının Sağlığa Faydaları

Mercimek çorbasının birçok sağlık faydası bulunmaktadır. Bunlar arasında:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • Protein kaynağı olarak kas gelişimine katkıda bulunur.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olur, zayıflama diyetlerinde tercih edilir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sonuç

1 porsiyon mercimek çorbası, yaklaşık 200-250 gram kadar bir miktarı ifade etmektedir. Sağlıklı ve besleyici bir seçenek olan bu çorba, diyetlerde ve günlük beslenmede önemli bir yer tutmaktadır. Mercimek çorbası, hem lezzeti hem de sağlığa olan faydaları ile beslenme alışkanlıklarına dahil edilmesi gereken bir öğündür.

Ekstra Bilgiler

Mercimek çorbası hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:
  • Mercimeklerin iyice yıkanması ve mümkünse bir süre bekletilmesi, pişirme süresini kısaltabilir.
  • Çorba, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir; havuç, patates veya soğan gibi.
  • Baharatlar, çorbanın lezzetini artırmak için kullanılabilir; kimyon, pul biber veya nane gibi.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Pane Mercimek Köftesi
Pane Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;