1 su bardağı haşlanmış kırmızı mercimek kaç kalori?

Haşlanmış kırmızı mercimek, yüksek besin değerleri ve sağlık faydaları ile dikkat çeken bir baklagildir. 1 su bardağı (yaklaşık 198 gram) haşlanmış kırmızı mercimek yaklaşık 230 kalori içerir. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olan bu besin, dengeli bir diyet için önemli bir seçimdir.

24 Şubat 2025

1 Su Bardağı Haşlanmış Kırmızı Mercimek Kaç Kalori?


Kırmızı mercimek, besin değeri açısından zengin bir baklagildir ve dünya genelinde birçok mutfakta sıkça kullanılmaktadır. Haşlanmış kırmızı mercimek, özellikle vejetaryen ve vegan diyetlerinde önemli bir protein kaynağı olarak öne çıkar. Peki, 1 su bardağı haşlanmış kırmızı mercimek kaç kalori içerir? Bu sorunun cevabını daha iyi anlamak için öncelikle mercimeğin besin değerlerini incelemek faydalı olacaktır.

Kırmızı Mercimeğin Besin Değerleri


Kırmızı mercimek, yüksek protein içeriği, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir. 1 su bardağı (yaklaşık 198 gram) haşlanmış kırmızı mercimek aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: Yaklaşık 230 kcal
  • Protein: 18 gram
  • Karbonhidrat: 40 gram
  • Lif: 15 gram
  • Yağ: 0.8 gram
  • Demir: 3.3 mg
  • Magnesium: 37 mg
  • Folik Asit: 90 mcg

Haşlanmış Kırmızı Mercimeğin Kalori Hesabı


Haşlanmış kırmızı mercimek, pişirme işlemi sırasında su alarak hacmini artırır. Bu nedenle, pişirilmiş mercimek miktarının kalori hesaplaması, çiğ mercimeğe göre değişiklik gösterir. Çiğ kırmızı mercimeğin 100 gramında yaklaşık 350-370 kalori bulunurken, haşlandığında bu değer yaklaşık 230 kaloriye düşmektedir.

Besin Değeri ve Sağlığa Faydaları

Kırmızı mercimeğin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • Protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler.
  • Düşük yağ içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Demir ve folik asit içeriği ile kan sağlığını destekler.
  • Antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sonuç

1 su bardağı haşlanmış kırmızı mercimek, yaklaşık 230 kalori içermektedir. Besleyici içeriği ve sağlık faydaları göz önüne alındığında, haşlanmış kırmızı mercimek, dengeli bir diyetin önemli bir parçası olarak değerlendirilebilir. Bu besin, özellikle bitkisel protein kaynaklarına yönelen bireyler için mükemmel bir tercihtir. Kırmızı mercimek, çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve farklı tariflerde yer alarak hem lezzet hem de besin değeri sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tecimer 25 Şubat 2025 Salı

Kırmız mercimeğin besin değerleri oldukça etkileyici değil mi? Özellikle 1 su bardağı haşlanmış kırmız mercimeğin yaklaşık 230 kalori içermesi, sağlıklı bir diyet için güzel bir seçenek olduğunu gösteriyor. Yüksek protein içeriği ve lif sayesinde sindirim sistemine de faydalı olması, onu vejetaryen ve vegan diyetler için önemli bir kaynak haline getiriyor. Ayrıca, demir ve folik asit içeriği ile kan sağlığını desteklemesi de dikkat çekici. Sizce kırmız mercimeği düzenli olarak tüketmek, sağlığımız açısından ne gibi farklılıklar yaratabilir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Pane Mercimek Köftesi
Pane Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri