1 su bardağı mercimek, kaç kişiye yetebilir?

1 Su Bardağı Kuru Mercimeğin Kaç Kişiye Yetebileceği

1 su bardağı kuru mercimek (yaklaşık 200 gram), pişirildiğinde yaklaşık 2,5-3 su bardağı pişmiş mercimek haline gelir. Bu miktar, genellikle aşağıdaki şekilde değerlendirilebilir:

• Ana yemek olarak (örneğin, mercimek yemeği veya çorba): 2-3 kişiye yetebilir.
• Garnitür veya yan yemek olarak: 4-6 kişiye yetebilir.
• Salata veya mezelerde kullanıldığında: 6-8 kişiye kadar çıkabilir.

Faktörlere Göre Değişkenlik

Mercimeğin kaç kişiye yeteceği, aşağıdaki faktörlere bağlı olarak değişebilir:

• Yemek türü: Çorba veya ana yemeklerde porsiyonlar daha büyük olabilirken, salatalarda daha küçük porsiyonlar kullanılır.
• İştah düzeyi: Yetişkinler veya çocuklar için porsiyonlar farklılık gösterebilir.
• Diğer malzemeler: Mercimeğin yanında pilav, ekmek veya başka yiyecekler varsa, kişi sayısı artabilir.

Örnek Hesaplama

Ortalama olarak, bir kişi için ana yemekte yaklaşık 1 su bardağı pişmiş mercimek (veya 2/3 su bardağı kuru mercimek) yeterli olabilir. Bu durumda, 1 su bardağı kuru mercimek 2-3 kişi için uygun bir başlangıç noktasıdır. İhtiyaca göre miktarı ayarlamak en iyisidir.