1 tabak yeşil mercimek kaç kalori içerir?

1 Tabak Yeşil Mercimeğin Kalori Değeri

1 tabak yeşil mercimeğin kalori miktarı, porsiyon büyüklüğüne, pişirme yöntemine ve eklenen malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterir. Genellikle, ortalama bir porsiyon (yaklaşık 200-250 gram pişmiş yeşil mercimek) baz alındığında aşağıdaki bilgiler geçerlidir:

Kaloriyi Etkileyen Faktörler

Yeşil mercimeğin kalori değeri, hazırlanış şekline göre değişebilir:

• Sade haşlanmış yeşil mercimek: Düşük kalorilidir ve lif açısından zengindir.
• İçine yağ, soğan, baharatlar veya diğer malzemeler eklenmiş yeşil mercimek yemeği: Kalori artabilir. Örneğin, 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklemek yaklaşık 120 kalori ilave eder.
• Konserve yeşil mercimek: Genellikle tuz ve koruyucu içerebilir, kalori değeri benzerdir ancak sodyum oranı yüksek olabilir.

Besin Değerleri ve Sağlık Açısından Önemi

Yeşil mercimek sadece kalori değil, aynı zamanda besleyici bir gıdadır:

• Protein: Bitkisel protein kaynağıdır, vejetaryenler için idealdir.
• Lif: Sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi verir.
• Vitamin ve Mineraller: Demir, folat, potasyum ve B vitaminleri içerir.

Genel olarak, 1 tabak yeşil mercimek, dengeli bir diyette sağlıklı bir seçenektir, ancak porsiyon kontrolü önemlidir. Eğer kilo yönetimi ile ilgileniyorsanız, sade hazırlanmış versiyonlarını tercih etmek faydalı olacaktır.