1 yaşındaki bebeğe mercimek çorbası nasıl yapılır?
Mercimek çorbası, bebeklerin ek gıdaya geçiş döneminde en sık tercih edilen besleyici seçeneklerden biridir. Bu tarif, 1 yaşındaki bebeklerin damak tadına uygun, besin değeri yüksek ve kolay sindirilebilir bir çorba sunuyor.
1 Yaşındaki Bebek İçin Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 küçük boy havuç (rendelenmiş)
- 1 küçük boy patates (küp doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 4-5 su bardağı su
- İsteğe bağlı: bir tutam tuzsuz baharat (kimyon veya nane)
Hazırlık Aşamaları:
- Mercimeği iyice yıkayıp süzün.
- Tencereye zeytinyağını alıp hafif ısıtın.
- Rendelenmiş havucu ve doğranmış patatesi ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- Mercimeği ilave edip suyu ekleyin.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
- Pişen çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- İsteğe bağlı olarak tuzsuz baharat ekleyip karıştırın.
- Ilık servis yapın.
Önemli Notlar:
- 1 yaş altı bebekler için tuz ve baharat kullanmayın.
- Bebeğinizin alerji durumunu gözlemleyin, ilk kez deniyorsa küçük porsiyonlarla başlayın.
- Çorbanın tamamen soğumasını beklemeyin, ılık servis yapmak daha güvenlidir.
- Kıvamı bebeğinizin tercihine göre su ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
|
