1 yemek kaşığı kırmızı mercimek kaç kaloridir?

Kırmızı mercimek, besleyici değeri yüksek bir baklagil olarak sofralarda sıkça yer alıyor. Porsiyon başına düşen kalori ve besin içeriği, özellikle sağlıklı beslenme planları için önem taşıyor. Kuru ve pişmiş hallerindeki değer farkları, lif ve protein içeriği gibi detaylar bu yazıda ele alınıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

1 Yemek Kaşığı Kırmızı Mercimeğin Kalori Değeri

1 yemek kaşığı (yaklaşık 10-12 gram) kuru kırmızı mercimek ortalama 35-42 kalori içerir. Bu değer, pişirme yöntemine ve eklenen malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Kırmızı mercimek, besleyici bir baklagil olup kalorisinin yanı sıra birçok faydalı besin öğesi barındırır.

Kırmızı Mercimeğin Besin Değerleri (1 Yemek Kaşığı Kuru)

Karbonhidrat: 6-7 gram
Protein: 2.5-3 gram
Lif: 1-1.5 gram
Yağ: 0.2 gram (neredeyse yağsız)
Demir, folat, potasyum ve B vitaminleri gibi mineraller ve vitaminler içerir.

Pişmiş Kırmızı Mercimek Kalorisi

Pişirme sırasında su çektiği için, 1 yemek kaşığı pişmiş kırmızı mercimek daha az kaloriye sahiptir (yaklaşık 20-25 kalori). Ancak, pişirme sırasında yağ veya diğer yüksek kalorili malzemeler eklenirse kalori değeri artabilir.

Kırmızı Mercimeğin Sağlığa Faydaları

Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler ve tokluk hissi verir.
Bitkisel protein kaynağıdır, vejetaryen ve vegan beslenmede önemli bir rol oynar.
Düşük yağ oranı ve kompleks karbonhidrat içeriği ile sağlıklı bir enerji kaynağıdır.
Kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.

Özetle, 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek düşük kalorili ve besleyici bir seçenektir, ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önerilir. Diyetinize eklerken, pişirme yöntemlerinizi haşlama veya az yağlı tariflerle sınırlandırarak kalori alımını minimize edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar