100 gram mercimek ekmeği kalorisi nedir?

Glütensiz beslenme düzenine uygun, lif ve protein açısından zengin mercimek ekmeğinin besin değerleri merak ediliyor. Bu özel ekmek çeşidinin kalori içeriği ve sağlığa olan katkıları, beslenme programlarında yer alması için önemli kriterler arasında bulunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

100 Gram Mercimek Ekmeği Kalorisi Nedir?

Mercimek ekmeği, protein ve lif açısından zengin olan bir gıda maddesidir. Mercimek, besin değeri yüksek bir baklagil olup, glüten içermemesi nedeniyle glüten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için uygun bir alternatif sunmaktadır. Mercimek ekmeği, mercimek ununun su ve diğer bileşenlerle karıştırılarak yoğrulmasıyla hazırlanır. Peki, 100 gram mercimek ekmeğinin kalorisi nedir?

100 Gram Mercimek Ekmeği Kalorisi

100 gram mercimek ekmeği, ortalama olarak yaklaşık 200-250 kalori içermektedir. Ancak bu değer, yapılan tarifin içeriğine ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Mercimek Ekmeğinin Besin Değerleri

Mercimek ekmeği, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda besin değerleri açısından da dikkat çekmektedir. 100 gram mercimek ekmeği aşağıdaki ortalama besin değerlerini içermektedir:

Toplam Yağ: 1-3 gram
Doymuş Yağ: 0.2 gram
Karbonhidrat: 40-45 gram
Protein: 20-25 gram
Lif: 10-15 gram
Sodyum: 400-600 mg

Mercimek Ekmeğinin Faydaları

Mercimek ekmeği, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek isteyen bireyler için birçok fayda sunmaktadır:

Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
Protein kaynağı olarak kas gelişimine katkıda bulunur.
Glüten içermediği için, glüten hassasiyeti olan bireyler için uygundur.
Vücut için gerekli olan çeşitli vitamin ve mineralleri barındırır.

Mercimek Ekmeği Nasıl Yapılır?

Mercimek ekmeği yapmak oldukça basit bir işlemdir. Aşağıda temel bir tarif verilmiştir:

1 su bardağı mercimek ununu bir kaba alın.
Yarım su bardağı su ekleyin ve karıştırın.
Gerekirse tuz ve baharatlar ekleyin.
Hamuru yoğurun ve şekil verin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Sonuç

Mercimek ekmeği, sağlıklı beslenme hedeflerine ulaşmak isteyen bireyler için oldukça faydalı bir alternatif sunmaktadır. 100 gramı ortalama 200-250 kalori içeren bu ekmek, düşük kalorili bir besin olmasının yanı sıra yüksek protein ve lif içeriği ile de öne çıkmaktadır. Mercimek ekmeği, hem lezzetli hem de besleyici bir gıda maddesi olarak, diyet listelerine eklenebilir.

Ekstra Bilgiler

Mercimek ekmeği, farklı tariflerle zenginleştirilebilmektedir. Örneğin, çeşitli baharatlar, sebzeler veya peynirler eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, mercimek ekmeği, salatalarla veya çorbalarla birlikte servis edildiğinde, besin değerini daha da artırmaktadır.

Bu bilgiler ışığında, mercimek ekmeği ile sağlıklı bir beslenme biçimi oluşturmak mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar