2 kaşık haşlanmış yeşil mercimek kaç kalori içerir?

Yeşil mercimek, besin değeri yüksek bir baklagil olup, sağlıklı bir diyetin önemli bir bileşenidir. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olmasıyla dikkat çeker. Bu metin, haşlanmış yeşil mercimeğin kalori içeriği ve sağlık yararları hakkında bilgilendirici detaylar sunmaktadır.

25 Şubat 2025
Yeşil mercimek, besin değeri yüksek bir baklagildir ve sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olarak kabul edilir. Mercimek, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu makalede, 2 kaşık haşlanmış yeşil mercimeğin kalori içeriği ile beraber, besin değerleri ve sağlık yararları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Yeşil Mercimeğin Besin Değeri

Haşlanmış yeşil mercimeğin besin değerleri, pişirme yöntemine ve kullanılan mercimeğin türüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, 2 kaşık (yaklaşık 30 gram) haşlanmış yeşil mercimek yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 35-45 kcal
  • Protein: 3-4 gram
  • Lif: 2-3 gram
  • Yağ: 0.2-0.5 gram
  • Karbonhidrat: 6-8 gram
  • Demir: 0.8-1 mg
  • Folik Asit: 10-15 mcg
Bu değerler, yeşil mercimeğin sağladığı besin ögelerinin vücut sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini göstermektedir.

Kalori Hesaplaması

İki kaşık haşlanmış yeşil mercimek, yaklaşık 30 gram ağırlığında olduğu için, kalori içeriği de bu miktara göre hesaplanır. Yukarıda belirtilen kalori değeri, genel bir ortalama olup, pişirme süresine ve mercimeğin çeşidine göre değişiklik gösterebilir.

Yeşil Mercimeğin Sağlığa Faydaları

Yeşil mercimek, sağlık açısından birçok fayda sunan bir gıda maddesidir. Bu faydalar arasında şunlar bulunmaktadır:
  • Yüksek Protein İçeriği: Yeşil mercimek, bitkisel protein kaynağı olarak mükemmel bir seçenektir ve vejetaryenler için önemli bir protein kaynağıdır.
  • Lif Kaynağı: Yüksek lif içeriği sindirim sistemine yardımcı olur ve bağırsak sağlığını destekler.
  • Düşük Kalori: Düşük kalori içeriği, kilo kontrolü için faydalıdır.
  • Zengin Vitamin ve Mineral: Folik asit, demir ve magnezyum gibi önemli vitamin ve mineralleri içerir.
  • Antioksidan Özellikler: Mercimek, serbest radikallerle savaşan antioksidan özelliklere sahiptir.
Bu özellikleri nedeniyle, yeşil mercimek sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçasıdır.

Sonuç

2 kaşık haşlanmış yeşil mercimek, yaklaşık 35-45 kalori içermektedir. Bunun yanında, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır. Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek isteyen bireyler için yeşil mercimeğin diyetlerine dahil edilmesi önerilmektedir.

Yeşil mercimeğin besin değeri ve sağlık yararları göz önünde bulundurulduğunda, bu gıda maddesinin çeşitli tariflerle zenginleştirilmesi ve tüketilmesi teşvik edilmelidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Pane Mercimek Köftesi
Pane Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;