4 yemek kaşığı yeşil mercimek kaç kalori içerir?

Yeşil mercimeğin besin değerleri ve sağlık açısından faydaları merak edilen konular arasında yer alıyor. Özellikle porsiyon kontrolü yapmak isteyenler için pişmiş ve pişmemiş haldeki kalori ve besin içeriği önem taşıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

4 Yemek Kaşığı Yeşil Mercimeğin Kalori Değeri

4 yemek kaşığı (yaklaşık 60 gram) pişmemiş yeşil mercimek ortalama 210-220 kalori içerir. Bu değer, pişirme yöntemine ve eklenen malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Yeşil mercimek, besleyici bir baklagil olup kalorisinin yanı sıra yüksek lif, protein ve mineral içeriğiyle dikkat çeker.

Detaylı Besin Değerleri (60 gram pişmemiş yeşil mercimek için):

Kalori: 210-220 kcal
Protein: 15-16 gram
Karbonhidrat: 36-38 gram
Lif: 8-10 gram
Yağ: 0,6-0,8 gram
Demir: Günlük ihtiyacın %25-30'u
Folat: Günlük ihtiyacın %45-50'si

Pişmiş Yeşil Mercimek için Not:

Pişirme sırasında su çektiği için 4 yemek kaşığı pişmemiş mercimek, yaklaşık 1,5 su bardağı pişmiş mercimeğe denk gelir. Pişmiş haldeki kalori değeri aynı kalır, ancak hacim artar. Su veya et suyu gibi düşük kalorili sıvılarla pişirirseniz, kalori eklenmez.

Sağlık Açısından Önemi:

Yüksek lif içeriği sindirimi düzenler ve tokluk hissi sağlar.
Bitkisel protein kaynağı olarak vejetaryen ve vegan beslenmede önemli rol oynar.
Düşük yağ oranı ve kompleks karbonhidratlar içermesi, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.

Kullanım Önerileri:

Çorbalarda, salatalarda veya yan yemek olarak tüketilebilir.
Kalorisini artırmamak için yağlı soslar eklemekten kaçının.
Diyet yapıyorsanız, porsiyon kontrolüne dikkat ederek besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap