Bir dilim mercimek ekmeği kaç kalori içerir?

Mercimek ekmeği, geleneksel ekmeklere sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkıyor. Besin değeri yüksek bu ekmek, mercimeğin protein ve lif içeriği sayesinde hem tok tutuyor hem de enerji veriyor. Kalori değeri ise kullanılan malzemelere ve dilim kalınlığına göre değişkenlik gösteriyor.

23 Kasım 2025
Mercimek Ekmeği ve Kalori Değeri

Mercimek ekmeği, sağlıklı ve besleyici bir alternatif olarak son yıllarda popülerlik kazanmıştır. Genellikle tam buğday unu, mercimek, su, maya ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. Kalori değeri, kullanılan malzemelere, ekmeğin büyüklüğüne ve dilim kalınlığına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, bir dilim mercimek ekmeği (yaklaşık 30-40 gram) şu şekilde kalori içerebilir:

  • Ortalama bir dilim (30 gram): 80-100 kalori arası
  • Daha kalın bir dilim (40 gram): 100-130 kalori arası

Bu değerler, ekmeğin içerdiği mercimek oranına ve eklenen yağ miktarına göre farklılık gösterebilir. Örneğin, zeytinyağı eklenmiş bir tarifte kalori biraz daha yüksek olabilir.

Mercimek Ekmeğinin Besin Değerleri

Mercimek ekmeği sadece kalori açısından değil, aynı zamanda besin içeriğiyle de dikkat çeker. Genel olarak, bir dilim mercimek ekmeği şu besin ögelerini içerebilir:

  • Protein: 4-6 gram (mercimek sayesinde yüksek protein içeriği)
  • Lif: 2-4 gram (sindirim sağlığına destek olur)
  • Karbonhidrat: 15-20 gram (enerji kaynağı)
  • Yağ: 1-3 gram (genellikle düşük yağ içeriği)

Ayrıca, mercimek ekmeği demir, folat ve B vitaminleri gibi mikro besinler açısından da zengindir, bu da onu vejetaryen ve vegan beslenme için ideal bir seçenek yapar.

Mercimek Ekmeğinin Sağlığa Faydaları

Mercimek ekmeği, geleneksel beyaz ekmeğe kıyasla daha sağlıklı bir seçenektir. İşte bazı faydaları:

  • Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissini artırır ve kilo yönetimine yardımcı olur.
  • Mercimek, bitkisel protein kaynağıdır, kas sağlığını destekler.
  • Glisemik indeksi düşüktür, kan şekeri seviyelerini dengede tutmaya yardımcı olur.
  • Vejetaryen ve vegan diyetler için uygun, besleyici bir alternatiftir.

Sonuç

Özetle, bir dilim mercimek ekmeği ortalama 80-130 kalori arasında değişir ve bu, dilim boyutuna ve tarife bağlıdır. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir, ancak porsiyon kontrolü önemlidir. Evde yapıyorsanız, malzemeleri ayarlayarak kaloriyi düşürebilirsiniz. Unutmayın, dengeli beslenme için çeşitlilik esastır!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Pane Mercimek Köftesi
Pane Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;