Düdüklüde yeşil mercimek pişirmenin ne kadar sürdüğünü merak ettim. Öyle görünüyor ki, ön hazırlık ile birlikte toplam süre 15-20 dakika arasında değişiyormuş. Bu kadar kısa bir sürede pişirmesi gerçekten avantajlı. Mercimeklerin cinsine ve istenen kıvama göre bu süre değişebilirmiş. Sıcak su kullanmanın pişirme süresini kısalttığını öğrenmek de ilginç. Düdüklü tencerenin kapağını doğru kapatmanın ve pişirme süresi sonunda buharın tamamen çıkmasını beklemenin önemli olduğunu belirtmişsiniz. Bu detaylar, pişirme sürecinde dikkat edilmesi gereken noktalar arasında oldukça önemli. Sizce pişirme süresinin kısa olması, besin değerlerinin korunmasında da etkili mi?
Düdüklüde yeşil mercimek pişirmenin ne kadar sürdüğünü merak ettim. Öyle görünüyor ki, ön hazırlık ile birlikte toplam süre 15-20 dakika arasında değişiyormuş. Bu kadar kısa bir sürede pişirmesi gerçekten avantajlı. Mercimeklerin cinsine ve istenen kıvama göre bu süre değişebilirmiş. Sıcak su kullanmanın pişirme süresini kısalttığını öğrenmek de ilginç. Düdüklü tencerenin kapağını doğru kapatmanın ve pişirme süresi sonunda buharın tamamen çıkmasını beklemenin önemli olduğunu belirtmişsiniz. Bu detaylar, pişirme sürecinde dikkat edilmesi gereken noktalar arasında oldukça önemli. Sizce pişirme süresinin kısa olması, besin değerlerinin korunmasında da etkili mi?
Cevap yaz