Haşlanmış kırmızı mercimeğin kalori değeri nedir?

Haşlanmış kırmızı mercimeğin besin profili, kalori değerinden lif içeriğine kadar birçok yönden sağlıklı beslenme programlarına uygun bir seçenek sunuyor. Bu baklagilin enerji değerini etkileyen faktörler ve besin bileşenlerinin detayları, dengeli bir diyet planlaması için önem taşıyor.

23 Kasım 2025
Haşlanmış Kırmızı Mercimeğin Kalori Değeri

Haşlanmış kırmızı mercimek, besleyici ve düşük kalorili bir gıda olarak bilinir. Genellikle 100 gram haşlanmış kırmızı mercimek yaklaşık 116-120 kalori içerir. Bu değer, pişirme yöntemine ve su oranına bağlı olarak hafif değişiklik gösterebilir. Örneğin, fazla suda haşlandığında kalori yoğunluğu biraz azalabilir, ancak ortalama olarak bu aralıkta kalır.

Besin Değerleri ve Sağlığa Faydaları

Haşlanmış kırmızı mercimek sadece düşük kalorili değil, aynı zamanda zengin bir besin kaynağıdır. İşte temel besin içeriği (100 gram başına yaklaşık değerler):
  • Protein: Yaklaşık 9 gram, vejetaryen ve vegan diyetler için mükemmel bir kaynaktır.
  • Karbonhidrat: Yaklaşık 20 gram, bunun büyük kısmı kompleks karbonhidratlardan ve liften oluşur.
  • Lif: Yaklaşık 8 gram, sindirim sağlığını destekler ve tokluk hissi verir.
  • Yağ: Çok düşük, genellikle 1 gramın altında, bu da onu düşük yağlı bir seçenek yapar.
  • Vitaminler ve Mineraller: Folat, demir, potasyum ve magnezyum gibi önemli besinler içerir; bu da enerji metabolizması ve genel sağlık için faydalıdır.

Düşük kalorili olması ve yüksek lif içeriği sayesinde, haşlanmış kırmızı mercimek kilo yönetimi, kan şekeri kontrolü ve kalp sağlığı için idealdir. Ayrıca, glisemik indeksi düşüktür, bu da kan şekerinde ani yükselmeleri önlemeye yardımcı olur.

Kalori Hesaplamada Dikkat Edilmesi Gerekenler

Kalori değeri, kırmızı mercimeğin nasıl hazırlandığına bağlı olarak değişebilir. Örneğin:
  • Sade haşlanmış mercimek, baharat veya yağ eklenmediğinde düşük kalorili kalır.
  • Eğer mercimek yağ, tuz veya diğer malzemelerle pişirilirse, kalori değeri artabilir; bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir.

Özetle, haşlanmış kırmızı mercimek sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilecek, düşük kalorili ve besleyici bir seçenektir. Diyetinize eklerken, porsiyon boyutuna dikkat ederek besin değerlerinden maksimum fayda sağlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Pane Mercimek Köftesi
Pane Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;