Haşlanmış mercimeğin kalori değeri nedir?

Haşlanmış mercimek, besleyici ve düşük kalorili bir baklagil olarak bilinir. Ortalama olarak, 100 gram haşlanmış mercimek yaklaşık 116 kalori içerir. Bu değer, pişirme yöntemine ve mercimeğin türüne (örneğin yeşil, kırmızı veya kahverengi) bağlı olarak hafif değişiklik gösterebilir. Haşlanmış mercimek aynı zamanda yüksek lif, protein ve demir içeriğiyle sağlıklı bir besin seçeneğidir, bu da onu vejetaryen ve vegan diyetlerinde popüler kılar. Kalori değeri, genellikle pişirme sırasında su emilimi nedeniyle çiğ mercimekten daha düşüktür.

Bu değerler, haşlanmış mercimeğin sadece kalori açısından değil, aynı zamanda genel sağlık için faydalı olduğunu gösterir. Özellikle kilo yönetimi ve sindirim sağlığı için ideal bir seçenektir.