Kırmızı mercimek hangi ayda yapılır?

Kırmızı mercimeğin toprakla buluşmasından sofralarımıza ulaşmasına kadar geçen süreç, belirli mevsimsel ritimlere bağlı olarak ilerler. Bu değerli baklagilin ekiminden hasadına kadar geçen dönem, iklim koşullarına ve coğrafi bölgelere göre çeşitlilik gösteren bir yetiştirme takvimi izler.

23 Kasım 2025

Kırmızı Mercimeğin Yetiştirilme Dönemi ve Ayları


Kırmızı mercimek, genellikle ılıman iklim koşullarında yetiştirilen bir baklagil türüdür. Türkiye'de ve benzer iklimlere sahip bölgelerde ekim ve hasat dönemleri belirli aylara yayılmıştır. Aşağıda, kırmızı mercimeğin yetiştirilme sürecine dair detaylı bilgiler bulabilirsiniz:

  • Ekim Zamanı: Kırmızı mercimek, genellikle ilkbahar aylarında ekilir. Türkiye'de bu dönem mart ile nisan ayları arasına denk gelir. Toprak sıcaklığının 10-15°C civarında olması, tohumların çimlenmesi için idealdir.
  • Büyüme ve Gelişme Dönemi: Ekimden sonra, bitki yaklaşık 2-3 ay içinde olgunlaşmaya başlar. Bu süreçte düzenli sulama ve uygun gübreleme önemlidir. Haziran ve temmuz aylarında çiçeklenme görülür, ardından bakla oluşumu gerçekleşir.
  • Hasat Zamanı: Kırmızı mercimeğin hasadı, genellikle yaz sonu veya sonbahar başında yapılır. Türkiye'de bu, ağustos ile eylül ayları arasında gerçekleşir. Bitkiler sararıp kurumaya başladığında ve baklalar olgunlaştığında hasat için uygun zamandır. Hasat, elle veya makineyle yapılabilir, ardından mercimekler kurutulup temizlenir.
  • İklim ve Bölge Farklılıkları: Kırmızı mercimeğin yetiştirilme ayları, iklim koşullarına ve bölgeye göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, sıcak ve kurak bölgelerde ekim daha erken, serin bölgelerde ise daha geç yapılabilir. Genel olarak, Akdeniz ve İç Anadolu bölgeleri Türkiye'de kırmızı mercimek üretimi için uygundur.

Özetle, kırmızı mercimek genellikle mart-nisan aylarında ekilir ve ağustos-eylül aylarında hasat edilir. Bu dönemler, verimli bir üretim için kritik öneme sahiptir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Pane Mercimek Köftesi
Pane Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;