Kırmızı mercimek köftesi için hangi malzemeler gereklidir?

Lezzetli ve besleyici bir alternatif olan kırmızı mercimek köftesi, hem pratik hem de ekonomik bir tarif sunuyor. Geleneksel yapımında kullanılacak temel malzemeler ve çeşnilendirme seçenekleriyle bu özel lezzetin kapılarını aralıyoruz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kırmızı Mercimek Köftesi İçin Gerekli Malzemeler

Kırmızı mercimek köftesi, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. İşte geleneksel tarif için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

Temel Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 buçuk su bardağı ince bulgur
1 adet büyük boy soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış)
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 yemek kaşığı salça (domates veya biber salçası)
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı kimyon veya diğer baharatlar)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (acı sevenler için)
Yarım limonun suyu

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

2-3 diş sarımsak (ezilmiş, lezzet katmak için)
1 çay kaşığı nar ekşisi (ekşi bir tat isterseniz)
1 adet havuç (rendelenmiş, renk ve besin değeri artırmak için)
Yeşil soğan veya taze nane (aroma için)

Bu malzemelerle, yaklaşık 4-6 kişilik bir kırmızı mercimek köftesi hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri karıştırdıktan sonra buzdolabında dinlendirip şekil vererek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap