Kırmızı mercimek salatası yoğurtla nasıl yapılır?

Besleyici ve ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için kırmızı mercimek ve yoğurdun mükemmel uyumu... Hem hafif hem doyurucu bu salata, günlük öğünlerinize renk katacak pratik bir seçenek sunuyor. Malzemelerin doğal lezzetleri bir araya gelirken, yapım kolaylığı da öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kırmızı Mercimek Salatası Yoğurtlu Tarifi

Kırmızı mercimek salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Yoğurtla birleştiğinde ise hafif ve ferahlatıcı bir tat elde edersiniz. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz yoğurtlu kırmızı mercimek salatası tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı kimyon
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: Maydanoz, nane veya dereotu (doğranmış)

Hazırlanışı:

Kırmızı mercimeği yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika). Fazla suyu süzün ve soğumaya bırakın.
Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, zeytinyağını, kimyonu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
Soğuyan mercimeklere ince doğranmış soğanı ekleyin, ardından hazırladığınız yoğurtlu sosu ilave edip iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz, nane veya dereotu ekleyip servis edin. Bu salatayı buzdolabında soğutarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

İpuçları:

Mercimekleri fazla pişirirseniz dağılabilir, bu yüzden diri kalacak şekilde haşlamaya dikkat edin.
Yoğurdun kıvamını ayarlamak için gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz.
Salatayı bir gece buzdolabında bekletirseniz, lezzetler daha iyi harmanlanır.

Bu tarifle, pratik ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar