Kırmızı mercimek türkiye'de hangi bölgelerde yetişir?

Türkiye'nin bereketli topraklarında yetişen kırmızı mercimeğin coğrafi dağılımı, iklim ve toprak koşullarıyla uyumlu bir üretim haritası sunuyor. İç Anadolu'nun karasal ikliminden Güneydoğu Anadolu'nun sıcak ovalarına kadar uzanan bu tarım hikayesi, her bölgenin kendine özgü koşullarında şekilleniyor.

23 Kasım 2025

Kırmızı Mercimeğin Türkiye'deki Yetişme Bölgeleri


Kırmızı mercimek, Türkiye'de özellikle İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yoğun olarak yetiştirilen bir baklagildir. Bu bölgeler, iklim ve toprak koşulları açısından kırmızı mercimek üretimine oldukça elverişlidir. İşte kırmızı mercimeğin yetiştiği başlıca bölgeler ve özellikleri:

  • İç Anadolu Bölgesi: Konya, Ankara, Kırıkkale, Yozgat ve Kırşehir gibi iller, kırmızı mercimek üretiminde öne çıkar. Bu bölgenin kurak ve karasal iklimi, mercimeğin olgunlaşması için idealdir. Özellikle Konya, Türkiye'nin en büyük kırmızı mercimek üreticisi olarak bilinir.
  • Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Şanlıurfa, Diyarbakır ve Mardin gibi illerde de kırmızı mercimek yetiştiriciliği yaygındır. Bölgenin sıcak ve kurak iklimi, mercimeğin verimli bir şekilde büyümesine katkı sağlar. Şanlıurfa, özellikle sulama imkanları sayesinde önemli bir üretim merkezidir.
  • Diğer Bölgeler: Ege Bölgesi'nde (örneğin Uşak ve Afyonkarahisar) ve Doğu Anadolu Bölgesi'nde (örneğin Erzurum ve Malatya) de kırmızı mercimek yetiştiriciliği yapılmaktadır, ancak bu bölgelerdeki üretim daha sınırlıdır ve genellikle yerel ihtiyaçları karşılamaya yöneliktir.

Kırmızı mercimek, Türkiye'de genellikle nisan-haziran aylarında ekilir ve temmuz-ağustos aylarında hasat edilir. Üretim, kuraklığa dayanıklı olması ve düşük su ihtiyacı nedeniyle özellikle kurak bölgelerde tercih edilir. Türkiye, kırmızı mercimek üretiminde dünya genelinde önemli bir yere sahiptir ve bu ürün hem iç tüketimde hem de ihracatta kritik rol oynar.

Özetle, kırmızı mercimek Türkiye'de başta İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu olmak üzere çeşitli bölgelerde yetiştirilmekte ve ülke ekonomisine katkı sağlamaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Pane Mercimek Köftesi
Pane Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;