Knorr Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket Knorr mercimek çorbası
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- İsteğe bağlı: 1 küçük soğan (ince doğranmış)
- İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- İsteğe bağlı: Tereyağı ve kırmızı pul biber (servis için)
Hazırlanışı:
- Bir tencerede sıvı yağı ısıtın. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Sarımsağı da ekleyip kısa süre daha kavurun.
- 1 litre suyu tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayan suya Knorr mercimek çorbası paketinin içeriğini yavaşça ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Çorbayı kısık ateşte, paketin üzerinde belirtilen süre boyunca (genellikle 5-7 dakika) pişirin, ara sıra karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
- Çorba piştikten sonra ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin.
- İsteğe bağlı olarak, servis yaparken küçük bir tavada tereyağını eritip kırmızı pul biberle karıştırarak çorbanın üzerine gezdirin.
- Sıcak olarak servis yapın, yanında limon dilimleri ile sunabilirsiniz.
İpuçları:
- Çorbayı daha kıvamlı yapmak isterseniz, su miktarını biraz azaltabilirsiniz.
- Taze naneyle süsleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
- Eğer soğan ve sarımsak eklemezseniz, çorba hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilir.
|
