Kuru mercimeğin 100 gramı kaç kalori içerir?
Besin değeri yüksek bir baklagil olan kuru mercimek, vejetaryen ve vegan beslenmede önemli bir protein kaynağıdır. Lif, vitamin ve mineral içeriğiyle sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez unsurlarından biri olan bu besinin kalori ve besin değerleri merak edilen konular arasında yer alıyor.
Kuru Mercimeğin Besin Değeri ve Kalori İçeriği Kuru mercimek, besleyici bir baklagil olup özellikle vejetaryen ve vegan beslenme düzenlerinde önemli bir protein kaynağıdır. 100 gram kuru mercimeğin ortalama kalori değeri ve diğer besin öğeleri şu şekildedir:
Bu değer, pişirme yöntemine ve mercimeğin türüne (örneğin yeşil, kırmızı veya sarı mercimek) bağlı olarak hafif değişiklik gösterebilir. Kuru mercimek ayrıca zengin bir lif, protein, vitamin ve mineral kaynağıdır. İşte 100 gram kuru mercimekte bulunan diğer önemli besin öğeleri:
Kuru Mercimeğin Sağlığa Faydaları Kuru mercimek, düşük yağ içeriği ve yüksek besin değeri sayesinde sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. İşte bazı faydaları:
Pişirme ve Tüketim Önerileri Kuru mercimek, pişirildiğinde su çektiği için kalori yoğunluğu azalır. Örneğin, 100 gram kuru mercimek pişirildiğinde yaklaşık 250-300 gram pişmiş mercimek elde edilir ve kalorisi aynı kalır, ancak porsiyon büyüklüğü artar. Bu nedenle, diyet yaparken porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir. Mercimeği çorbalarda, salatalarda veya ana yemek olarak kullanabilirsiniz. Pişirmeden önce iyice yıkayarak toz ve kirlerden arındırmanız önerilir. Özetle, kuru mercimek besleyici ve düşük maliyetli bir gıda olup, 100 gramında yaklaşık 350-360 kalori bulunur. Dengeli bir diyete eklemek için harika bir seçenektir. |
