Mercimek çorbası yapmak için hangi malzemeler gerekiyor?

Lezzetli ve besleyici bir mercimek çorbası hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler bu listede bir araya getirildi. Kırmızı mercimekten taze sebzelere, çorbaya lezzet katacak baharatlardan enfes tereyağlı sosuna kadar her detay düşünüldü.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mercimek Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

Mercimek çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve besleyici çorbalarından biridir. Hem pratik hem de ekonomik olması nedeniyle sıkça tercih edilir. İşte 4-6 kişilik bir mercimek çorbası yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 yemek kaşığı un
1,5 litre su veya et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 adet tavuk bulyon (isteğe bağlı, lezzet için)

Sosu İçin:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber veya pul biber

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler:

1 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
1 çay kaşığı kimyon
Yarım limon suyu
Maydanoz (servis için)

Bu malzemelerle hem sağlıklı hem de lezzetli bir mercimek çorbası hazırlayabilirsiniz. Çorbayı pişirdikten sonra üzerine tereyağlı sos gezdirip sıcak servis yapmanız önerilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap