Mercimek tükettiğimde sık sık gaz problemleri yaşıyorum. Merak ediyorum, bu durumun nedenleri arasında lif içeriğinin yüksek olması mı yoksa oligosakkaritlerin sindirimde zorlanması mı daha etkili? Ayrıca, pişirme yöntemlerinin bu durumu nasıl etkilediği konusunda bir bilgi verebilir misin? Gaz oluşumunu azaltmak için neler yapabilirim?
Mercimek tükettiğimde sık sık gaz problemleri yaşıyorum. Merak ediyorum, bu durumun nedenleri arasında lif içeriğinin yüksek olması mı yoksa oligosakkaritlerin sindirimde zorlanması mı daha etkili? Ayrıca, pişirme yöntemlerinin bu durumu nasıl etkilediği konusunda bir bilgi verebilir misin? Gaz oluşumunu azaltmak için neler yapabilirim?
Cevap yaz