Mercimek haşlaması 100 gramda kaç kalori içerir?

Mercimek haşlaması, düşük kalorili ve besleyici bir seçenek olarak öne çıkıyor. Bu basit yöntemle hazırlanan yemek, hem kalori kontrolü sağlıyor hem de vücut için gerekli protein, lif ve mineralleri sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mercimek Haşlamasının Kalori Değeri

Mercimek haşlaması, genellikle yeşil veya kırmızı mercimeğin suda haşlanmasıyla hazırlanan basit bir yemektir. İçerisine tuz ve isteğe bağlı olarak baharatlar eklenebilir, ancak yağ veya diğer yüksek kalorili malzemeler kullanılmadığında düşük kalorili bir seçenek olarak öne çıkar. 100 gram haşlanmış mercimeğin ortalama kalori değeri şu şekildedir:

100 gram haşlanmış yeşil mercimek: yaklaşık 110-120 kalori
100 gram haşlanmış kırmızı mercimek: yaklaşık 110-120 kalori

Bu değerler, mercimeğin türüne, pişirme süresine ve su miktarına bağlı olarak hafif değişiklik gösterebilir. Örneğin, daha uzun süre haşlandığında mercimek daha fazla su çekebilir ve kalori yoğunluğu biraz azalabilir, ancak genel olarak bu aralıkta kalır.

Mercimek Haşlamasının Besin Değerleri

Mercimek haşlaması sadece düşük kalorili olmakla kalmaz, aynı zamanda zengin bir besin kaynağıdır. İşte 100 gram haşlanmış mercimeğin temel besin içeriği:

Protein: yaklaşık 8-10 gram – bitkisel protein kaynağı olarak önemlidir.
Karbonhidrat: yaklaşık 18-20 gram – kompleks karbonhidratlar içerir, enerji sağlar.
Lif: yaklaşık 7-8 gram – sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi verir.
Yağ: 1 gramın altında – düşük yağ içeriğiyle sağlıklı bir seçenektir.
Vitaminler ve Mineraller: Folat, demir, potasyum ve magnezyum gibi önemli besinler açısından zengindir.

Bu özellikleri, mercimek haşlamasını diyet yapanlar, vejetaryenler veya sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal kılar.

Kaloriyi Etkileyen Faktörler

Mercimek haşlamasının kalori değeri, hazırlama yöntemine göre değişebilir. Örneğin:

İçine yağ, tereyağı veya diğer yüksek kalorili soslar eklenirse, kalori miktarı artar.
Haşlama suyuna tuz veya baharat eklemek kaloriyi etkilemez, ancak sodyum içeriğini artırabilir.
Kurutulmuş mercimek haşlandığında su çeker, bu nedenle ağırlık artar ve kalori gram başına daha düşük görünebilir, ancak besin değeri korunur.

Eğer kilo kontrolü veya sağlıklı beslenme hedefleriniz varsa, mercimek haşlamasını sade şekilde tüketmek en iyisidir.

Sonuç

Özetle, 100 gram mercimek haşlaması ortalama 110-120 kalori içerir ve bu onu düşük kalorili, besleyici bir yiyecek yapar. Diyet listenize eklemek için harika bir seçenektir, ancak eklenen malzemelere dikkat ederek kalori alımını kontrol altında tutabilirsiniz. Her zaman olduğu gibi, kişisel beslenme ihtiyaçlarınız için bir diyetisyene danışmanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar