Mercimek mantısının kalori değeri nedir?

Geleneksel bir lezzet olan mercimek mantısı, besleyici içeriği ve doyurucu yapısıyla öne çıkıyor. Bu özel yemeğin enerji değeri, hazırlanış şekline ve eklentilere göre değişkenlik gösterir. İşte farklı servis yöntemlerine göre ortalama kalori aralıkları ve beslenme önerileri.

23 Kasım 2025
Mercimek Mantısı Kalori Değeri

Mercimek mantısı, geleneksel Türk mutfağında özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için popüler bir seçenektir. Genellikle ince hamur içine mercimekli harç konularak hazırlanır ve üzerine yoğurt, tereyağı veya soslarla servis edilir. Kalori değeri, kullanılan malzemelere, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, bir porsiyon (yaklaşık 200-250 gram) mercimek mantısı şu şekilde kalori içerir:

  • Hamur ve mercimek harçlı temel versiyon: Yaklaşık 250-350 kalori.
  • Yoğurt eklenmiş hali: Eklenen yoğurt miktarına bağlı olarak 300-400 kaloriye çıkabilir (örneğin, 1 yemek kaşığı yoğurt yaklaşık 15-20 kalori ekler).
  • Tereyağı veya sos ile zenginleştirilmiş versiyon: Tereyağı eklenmesi durumunda, 1 yemek kaşığı tereyağı yaklaşık 100 kalori ekleyebilir, bu da toplamı 400-500 kaloriye kadar artırabilir.

Bu değerler, ev yapımı veya restoran tariflerine göre farklılık gösterebilir. Örneğin, tam buğday unu kullanıldığında lif oranı artabilir ve kalori biraz daha düşük olabilir. Ayrıca, kızartma yerine haşlama yöntemi tercih edilirse, kalori alımı azalabilir. Sağlıklı bir seçenek için, az yağlı yoğurt ve minimum tereyağı kullanımı önerilir. Eğer kilo kontrolü veya özel bir diyet programı uyguluyorsanız, porsiyon kontrolüne dikkat etmek faydalı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Pane Mercimek Köftesi
Pane Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;