Mercimeklerin Tarlada Yetiştirilme Süreci
Mercimek, baklagiller familyasından olan ve düşük maliyetle yetiştirilebilen besleyici bir bitkidir. Tarlada mercimek yetiştiriciliği, doğru toprak hazırlığı, ekim, bakım ve hasat aşamalarını içerir. İşte mercimeklerin tarlada nasıl yetiştiğine dair detaylı bir rehber:
1. İklim ve Toprak İstekleri
- Mercimek, serin ve ılıman iklimleri tercih eder; genellikle ilkbahar veya sonbaharda ekilir.
- Toprak, iyi drene edilmiş, hafif kumlu veya tınlı yapıda olmalıdır; pH seviyesi 6.0-7.5 arasında idealdir.
- Aşırı yağış veya kuraklıktan kaçınılmalı, çünkü mercimek nem dengesine duyarlıdır.
2. Toprak Hazırlığı
- Tarla, ekim öncesinde derin sürülerek havalandırılır ve yabancı otlardan temizlenir.
- Gerekirse organik gübre veya fosfor ağırlıklı gübrelerle toprak zenginleştirilir; mercimek, azot bağlama özelliği sayesinde toprağa fayda sağlar.
3. Ekim İşlemi
- Mercimek tohumları, genellikle ilkbaharda (mart-nisan) veya sonbaharda (eylül-ekim) ekilir; sıcak bölgelerde sonbahar tercih edilir.
- Tohumlar, 2-4 cm derinliğe, sıra arası 15-30 cm olacak şekilde mibzerle veya elle serpilerek ekilir.
- Dekara yaklaşık 10-15 kg tohum kullanılır; ekim öncesi tohumlar ilaçlanarak hastalıklara karşı korunabilir.
4. Büyüme ve Bakım
- Çimlenme 7-14 gün içinde gerçekleşir; bitkiler 20-40 cm boya ulaşır ve küçük yapraklarıyla gelişir.
- Sulama, çimlenme ve çiçeklenme dönemlerinde düzenli yapılmalıdır; ancak aşırı sulamadan kaçınılır çünkü kök çürümesine neden olabilir.
- Yabancı ot kontrolü için mekanik yöntemler veya uygun herbisitler kullanılır; hastalık ve zararlılara karşı doğal veya kimyasal mücadele yapılabilir.
5. Çiçeklenme ve Bakla Oluşumu
- Mercimek bitkisi, ekimden 2-3 ay sonra küçük, beyaz veya mor çiçekler açar; bu çiçekler döllenerek baklalara dönüşür.
- Her bakla içinde 1-2 adet mercimek tanesi oluşur; bu süreçte bitki, olgunlaşma için yeterli güneş ışığına ihtiyaç duyar.
6. Hasat Zamanı ve Yöntemi
- Hasat, bitkiler sararıp baklalar kuruduğunda, genellikle yaz aylarında (haziran-temmuz) yapılır.
- Küçük tarlalarda elle söküm veya orakla biçim yapılır; büyük alanlarda biçerdöver kullanılabilir.
- Hasat sonrası mercimek taneleri, harmanlama işlemiyle ayrılır, temizlenir ve kurutularak depolanır.
7. Verim ve Sonrası
- İyi bakımla dekardan 150-300 kg arası verim alınabilir; mercimek, toprağı azotla zenginleştirdiği için nöbetleşe ekimde tercih edilir.
- Hasat sonrası tarla, bir sonraki ürün için hazırlanır; mercimek atıkları toprağa karıştırılarak organik madde sağlanabilir.
Özetle, mercimek yetiştiriciliği dikkatli planlama ve basit bakım gerektirir; doğru uygulamalarla hem ekonomik hem de sürdürülebilir bir tarım seçeneğidir. Unutmayın, yerel koşullara göre uzmanlardan tavsiye almak verimi artırabilir. |
