Mercimekli kabak yemeğinin kalori değeri nedir?

Mercimekli kabak yemeğinin besin değerleri, özellikle kalori içeriği merak edilen konular arasında yer alıyor. Bu geleneksel lezzetin enerji değeri, kullanılan malzeme miktarları ve pişirme tekniklerine göre değişkenlik gösteriyor. İşte bu sağlıklı sebze yemeğinin detaylı kalori analizi ve besin değerleri...

23 Kasım 2025
Mercimekli Kabak Yemeğinin Kalori Değeri

Mercimekli kabak yemeği, sağlıklı ve besleyici bir sebze yemeği olarak bilinir. Genellikle kırmızı mercimek, kabak, soğan, domates ve baharatlarla hazırlanan bu yemeğin kalori değeri, kullanılan malzemelerin miktarına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, bir porsiyon (yaklaşık 200-250 gram) mercimekli kabak yemeği şu şekilde kalori içerebilir:

  • Kırmızı mercimek: Yaklaşık 100-150 kalori (50 gram pişmiş)
  • Kabak: Yaklaşık 30-40 kalori (200 gram)
  • Soğan ve domates: Yaklaşık 40-50 kalori
  • Zeytinyağı veya sıvı yağ: 1-2 yemek kaşığı ile 120-240 kalori (yağ miktarına bağlı olarak)
  • Baharatlar ve diğer malzemeler: Genellikle ihmal edilebilir düzeyde kalori içerir

Bu değerler göz önüne alındığında, ortalama bir porsiyon mercimekli kabak yemeği, yağ eklenme durumuna göre 250 ila 400 kalori arasında değişebilir. Yağsız veya az yağlı hazırlandığında kalorisi daha düşük olabilir. Ayrıca, yanında servis edilen pilav veya ekmek gibi garnitürler, toplam kaloriyi artırabilir.

Düşük Kalorili Alternatifler

Eğer daha hafif bir versiyonunu tercih ederseniz, şu ipuçlarını uygulayabilirsiniz:
  • Yemeği pişirirken zeytinyağı yerine su veya sebze suyu ile soteleyin.
  • Yağ miktarını yarıya indirerek kaloriyi azaltın.
  • Daha fazla kabak ve sebze ekleyerek hacmi artırın, böylece porsiyon başına kalori düşer.

Sonuç olarak, mercimekli kabak yemeği, lif ve protein açısından zengin, dengeli bir öğün seçeneğidir. Kalori değerini kontrol altında tutmak için malzeme oranlarını ayarlamak faydalı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Pane Mercimek Köftesi
Pane Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;