Mercimekli köfte bir porsiyonu kaç kalori içeriyor?

Geleneksel lezzetlerimizden mercimekli köftenin besin değerleri ve kalori içeriği merak edilen konular arasında yer alıyor. Bu popüler vejetaryen seçeneğin enerji değerini belirleyen faktörler ve besleyici özellikleri hakkında önemli detaylar paylaşıyoruz.

23 Kasım 2025

Mercimekli Köfte ve Kalori Değeri


Mercimekli köfte, geleneksel Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir seçeneğidir. Genellikle kırmızı mercimek, bulgur, soğan, maydanoz ve baharatlarla hazırlanan bu yemek, vejetaryen beslenenler için de popülerdir. Kalori değeri, kullanılan malzemelerin miktarına ve hazırlama yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda, ortalama bir porsiyon mercimekli köftenin kalori içeriği hakkında detaylı bilgiler bulabilirsiniz.

Ortalama Bir Porsiyon Mercimekli Köfte Kaç Kalori İçerir?

Genellikle bir porsiyon mercimekli köfte (yaklaşık 150-200 gram) ortalama olarak 250 ila 350 kalori arasında değişir. Bu değer, aşağıdaki faktörlere bağlı olarak farklılık gösterebilir:
  • Malzemelerin türü ve miktarı: Örneğin, eklenen yağ, salça veya baharatlar kaloriyi etkiler.
  • Porsiyon büyüklüğü: Daha büyük porsiyonlar daha fazla kalori içerir.
  • Yanında servis edilenler: Genellikle marul, limon veya nar ekşisi gibi düşük kalorili garnitürlerle tüketilir, bu da toplam kaloriyi değiştirebilir.
Örneğin, evde hazırlanan bir mercimekli köfte, daha az yağ kullanıldığında daha düşük kalorili olabilirken, restoranlarda daha yoğun malzemelerle yapılan versiyonlar daha yüksek kalori içerebilir.

Mercimekli Köftenin Besin Değeri ve Sağlık Açısından Önemi

Mercimekli köfte, sadece kalori değil aynı zamanda besin değeri açısından da zengindir. İşte bazı önemli noktalar:
  • Protein kaynağı: Kırmızı mercimek, bitkisel protein içerir ve vejetaryenler için iyi bir alternatiftir.
  • Lif içeriği: Yüksek lif oranı sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve tokluk hissi verir.
  • Vitamin ve mineraller: Demir, folat ve B vitaminleri gibi besin öğelerini barındırır.
Sağlıklı bir öğün olarak tüketilebilir, ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önerilir, özellikle kilo yönetimi hedefliyorsanız.

Sonuç

Mercimekli köfte, ortalama bir porsiyonda 250-350 kalori ile dengeli bir seçenektir. Kalori değerini etkileyen faktörleri göz önünde bulundurarak, evde hazırlarken daha sağlıklı malzemeler kullanabilirsiniz. Unutmayın, beslenme ihtiyaçlarınız kişisel faktörlere göre değişir, bu nedenle diyetinize uygun porsiyonları tercih etmek önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Pane Mercimek Köftesi
Pane Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;