Patatesli mercimek köftesi tarifi için hangi malzemeler gerekli?

Hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için patatesli mercimek köftesi, pratik malzemelerle hazırlanan nefis bir seçenek sunuyor. Kırmızı mercimek ve patatesin uyumu, çeşitli baharatlarla zenginleşerek hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Mercimek Köftesi İçin Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli ve besleyici köfteleri hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak. Tarif yaklaşık 4-6 kişiliktir.

Köfte Harcı İçin:

1 su bardağı kırmızı mercimek
2 adet orta boy patates
1 adet soğan (rendelenmiş)
2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay bardağı ince bulgur
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz (damak tadınıza göre)
1/2 su bardağı un (kıvam için gerekli olabilir)

Kızartmak İçin:

Sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)

Servis İçin (İsteğe Bağlı):

Marul veya roka
Limon dilimleri
Nar ekşisi

Not: Malzemeleri hazırlarken, mercimek ve patateslerin iyice pişmiş olmasına, suyunun süzülmüş olmasına dikkat edin. Ayrıca, köfte harcının kıvamı çok yumuşak olursa, un ekleyerek toparlanmasını sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap