Sarı Mercimek Bitkisi Yetiştirme Rehberi
Sarı mercimek, besleyici değeri yüksek ve toprak verimliliğine katkı sağlayan bir baklagil türüdür. İklim ve toprak koşullarına uyum sağlayabilen bu bitki, doğru adımlarla kolayca yetiştirilebilir. İşte sarı mercimek yetiştiriciliği için ayrıntılı bir kılavuz:
1. İklim ve Toprak İsteği
- Sarı mercimek, ılıman iklimleri tercih eder ve genellikle serin mevsimlerde yetiştirilir. Don olaylarına karşı hassastır, bu nedenle ilkbahar veya sonbahar ekimi uygundur.
- Toprak olarak iyi drene edilmiş, kumlu-tınlı veya tınlı topraklar idealdir. pH seviyesi 6.0-7.5 arasında olmalıdır; asitli topraklardan kaçınılmalıdır.
2. Tohum Seçimi ve Ekim
- Kaliteli, sertifikalı tohumlar kullanın. Tohumları ekmeden önce, toprak sıcaklığının 10-15°C olduğundan emin olun.
- Ekim zamanı, bölgenin iklimine bağlı olarak ilkbahar başlangıcında (Mart-Nisan) veya sonbaharda yapılabilir. Tohumları 2-4 cm derinliğe ve sıralar arasında 15-30 cm mesafe bırakarak ekin.
3. Sulama ve Bakım
- Sarı mercimek, kuraklığa dayanıklıdır, ancak çiçeklenme ve bakla oluşumu dönemlerinde düzenli sulama gerektirir. Aşırı sulamadan kaçının, çünkü kök çürümesine neden olabilir.
- Yabani ot kontrolü için düzenli çapalama yapın. Gübreleme genellikle gerekli değildir, çünkü baklagiller azot bağlama özelliğine sahiptir; ancak toprak testi yaparak fosfor veya potasyum takviyesi gerekebilir.
4. Hastalık ve Zararlı Yönetimi
- Yaygın hastalıklar arasında kök çürüklüğü ve mildiyö bulunur. Bunları önlemek için ürün rotasyonu uygulayın ve aşırı nemden kaçının.
- Zararlılar için böcek ağları veya organik pestisitler kullanabilirsiniz. Tarlayı düzenli olarak kontrol ederek erken müdahale edin.
5. Hasat ve Depolama
- Sarı mercimek, ekimden yaklaşık 80-110 gün sonra hasat edilebilir. Bitkiler sararıp kuruduğunda ve baklalar kahverengiye döndüğünde hasat zamanı gelmiştir.
- Hasat için bitkileri köklerinden sökün veya orakla kesin. Daha sonra, baklaları açarak mercimekleri ayırın ve temizleyin. Depolama öncesi iyice kurutun; serin ve kuru bir yerde saklayın.
Bu adımları takip ederek, ev bahçenizde veya tarlanızda sağlıklı sarı mercimek bitkileri yetiştirebilir ve lezzetli ürünler elde edebilirsiniz. Unutmayın, doğal yöntemlerle yetiştirme, hem çevre hem de sağlık açısından faydalıdır. |
