Türkiye'de kırmızı mercimek hangi bölgelerde yetişir?

Türkiye'nin kırmızı mercimek üretim haritası, ülkenin tarımsal zenginliğini yansıtan önemli bir göstergedir. Güneydoğu Anadolu'dan İç Anadolu'ya uzanan bu bereketli coğrafya, iklim koşulları ve toprak yapısı sayesinde dünya çapında tanınan kaliteli mercimek üretimine ev sahipliği yapıyor.

24 Kasım 2025

Türkiye'de Kırmızı Mercimek Üretim Bölgeleri


Türkiye, kırmızı mercimek üretiminde dünyada önemli bir yere sahiptir ve bu ürün genellikle belirli bölgelerde yoğunlaşmıştır. Kırmızı mercimek, kurak ve yarı kurak iklim koşullarına dayanıklı olduğu için Türkiye'nin iç ve doğu bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilir. İşte kırmızı mercimeğin başlıca yetiştiği bölgeler:

  • Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Bu bölge, Türkiye'nin en büyük kırmızı mercimek üreticisidir. Özellikle Şanlıurfa, Diyarbakır ve Mardin illeri, verimli toprakları ve uygun iklim koşulları sayesinde kırmızı mercimek tarımına elverişlidir. Bölge, ülke genelindeki üretimin büyük bir kısmını karşılar.
  • İç Anadolu Bölgesi: Konya, Ankara ve Kırşehir gibi iller, kırmızı mercimek üretiminde öne çıkar. Bu bölgede, kurak yaz ayları ve düşük yağış oranları, mercimek yetiştiriciliği için ideal ortam sağlar. Özellikle Konya, geniş tarım arazileriyle üretime katkıda bulunur.
  • Doğu Anadolu Bölgesi: Malatya, Elazığ ve Erzurum gibi illerde de kırmızı mercimek yetiştiriciliği yapılır. Bu bölgelerde, soğuk kışlar ve ılık yazlar, mercimeğin gelişimine uygun koşullar sunar, ancak üretim Güneydoğu Anadolu'ya kıyasla daha sınırlıdır.
  • Diğer Bölgeler: Ege Bölgesi'nde Afyonkarahisar ve Manisa gibi illerde, Akdeniz Bölgesi'nde ise Kahramanmaraş'ta küçük çaplı kırmızı mercimek üretimi görülebilir. Ancak bu bölgeler, genellikle ikincil üreticiler olarak kabul edilir.

Kırmızı mercimek, genellikle nisan-haziran aylarında ekilir ve temmuz-ağustos aylarında hasat edilir. Türkiye'deki bu bölgeler, toprak verimliliği ve iklim avantajları sayesinde hem yerel tüketimi hem de ihracatı destekler. Örneğin, Şanlıurfa'daki Harran Ovası, kırmızı mercimek üretiminde önemli bir merkezdir ve ürün kalitesiyle tanınır.

Sonuç olarak, Türkiye'de kırmızı mercimek en çok Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetişir, bunu İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgeleri takip eder. Bu bölgeler, uygun tarım politikaları ve doğal koşullar nedeniyle kırmızı mercimek üretiminde lider konumdadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Pane Mercimek Köftesi
Pane Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;