Yeşil mercimeğin 100 gramında kaç kalori var?

Yeşil mercimek, besleyici özellikleri ve sağlık faydaları ile öne çıkan bir baklagildir. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Düşük kalori değeri ile kilo kontrolüne yardımcı olurken, sindirim sistemini düzenler ve kalp sağlığını destekler.

05 Kasım 2025
Yeşil Mercimeğin Besin Değeri

Yeşil mercimek, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olan besleyici bir baklagildir. Özellikle yüksek protein içeriği ve lif miktarı ile dikkat çeker. Yeşil mercimek, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle de öne çıkmaktadır.

Yeşil Mercimeğin Kalori İçeriği

Yeşil mercimeğin 100 gramında yaklaşık 116 kalori bulunmaktadır. Bu kalori miktarı, mercimeğin içeriğindeki protein, karbonhidrat ve yağ oranlarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle, yeşil mercimeğin kalori içeriği şu şekilde dağılım göstermektedir:
  • Protein: Yaklaşık 9 gram
  • Karbonhidrat: Yaklaşık 20 gram
  • Yağ: Yaklaşık 0.4 gram

Yeşil Mercimeğin Sağlığa Faydaları

Yeşil mercimek, birçok sağlık faydası sunmaktadır. Bunlar arasında:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olur, çünkü düşük kalori ve yüksek lif içeriğiyle tokluk hissi verir.
  • Kalp sağlığını destekler; yüksek potasyum ve düşük sodyum içeriği ile kan basıncını düzenler.
  • Demir ve folat açısından zengindir, bu nedenle anemi riskini azaltabilir.

Yeşil Mercimeğin Diğer Besin Öğeleri

Yeşil mercimek, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda diğer besin öğeleri açısından da zengindir. İçeriğinde bulunan bazı önemli besin öğeleri şunlardır:
  • Demir: Vücutta oksijen taşınmasına yardımcı olur.
  • Folat: Hücre bölünmesi ve DNA sentezi için gereklidir.
  • Magnezyum: Kas ve sinir fonksiyonlarını düzenler.
  • Çinko: Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Yeşil Mercimeğin Pişirilmesi ve Tüketimi

Yeşil mercimek, pişirilmeden önce genellikle 1-2 saat suda bekletilmesi önerilir. Bu işlem, pişirme süresini kısaltır ve besin değerlerini artırır. Mercimek, çorba, salata veya ana yemek olarak tüketilebilir. Ayrıca, çeşitli baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilerek daha lezzetli hale getirilebilir.

Sonuç

Yeşil mercimek, 100 gramında yaklaşık 116 kalori içeren, besleyici ve sağlıklı bir gıda kaynağıdır. Yüksek lif ve protein içeriği ile sağlıklı bir beslenme planına dahil edilmesi önerilir. Ayrıca, çeşitli sağlık faydaları sunarak, dengeli bir diyetin önemli bir parçası haline gelmektedir. Yeşil mercimeği diyetinize ekleyerek, hem lezzetli hem de besleyici bir gıda tüketmiş olursunuz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Pane Mercimek Köftesi
Pane Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;