Yeşil mercimek köftesi bir porsiyonu kaç kalori?

Lezzetli bir vejetaryen seçeneği olan yeşil mercimek köftesi, besleyici içeriği ve düşük kalorisiyle öne çıkıyor. Bu geleneksel lezzetin besin değerleri, kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemlerine göre değişkenlik gösterebiliyor.

24 Kasım 2025
Yeşil Mercimek Köftesi: Besin Değerleri ve Kalori Bilgisi

Yeşil mercimek köftesi, sağlıklı ve besleyici bir alternatif olarak sıklıkla tercih edilen bir tariftir. Kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, ortalama bir porsiyon (yaklaşık 100-120 gram) yeşil mercimek köftesi için kalori değeri şu şekildedir:

  • Ortalama bir porsiyon yeşil mercimek köftesi:180-250 kalori arasında değişir.

Bu değer, tarifte kullanılan malzemelere bağlı olarak artabilir veya azalabilir. Örneğin, içine eklenen bulgur, soğan, baharatlar ve yağ miktarı kaloriyi etkiler. Aşağıda, yeşil mercimek köftesinin besin değerlerine dair detaylı bilgiler bulabilirsiniz:

Yeşil Mercimek Köftesinin Besin Bileşenleri

  • Karbonhidrat: Yaklaşık 20-30 gram (çoğunlukla lif ve kompleks karbonhidratlardan)
  • Protein: 8-12 gram (bitkisel kaynaklı, vejetaryenler için ideal)
  • Yağ: 5-10 gram (kullanılan sıvı yağ veya zeytinyağına bağlı)
  • Lif: 4-6 gram (sindirim sistemine faydalı)

Kaloriyi Etkileyen Faktörler

  • Malzeme Seçimi: Tam buğday bulgur kullanmak veya yağ miktarını azaltmak kaloriyi düşürebilir.
  • Pişirme Yöntemi: Kızartma yerine fırında pişirmek, kaloriyi %20-30 oranında azaltabilir.
  • Porsiyon Kontrolü: Küçük porsiyonlar tercih ederek kalori alımını dengeleyebilirsiniz.

Sağlık Açısından Faydaları

Yeşil mercimek köftesi, vejetaryen ve vegan beslenme için uygun olup, yüksek lif ve protein içeriği sayesinde tokluk hissi verir. Ayrıca, demir, folat ve B vitaminleri açısından zengindir. Düşük kalorili bir öğün olarak diyet listelerine eklenebilir, ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.

Özetle, yeşil mercimek köftesi ortalama 180-250 kalori ile sağlıklı bir seçenektir, ancak tarifinize göre bu değer değişebilir. Beslenme uzmanlarına danışarak kişisel ihtiyaçlarınıza uygun porsiyonları belirleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Pane Mercimek Köftesi
Pane Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;