Yeşil mercimek salatası nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Sağlıklı ve doyurucu bir lezzet arayanlar için pratik yeşil mercimek salatası, taze malzemelerle hazırlanan ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Besleyici değeri yüksek bu salata, günlük öğünlerinize renk katmak için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Yeşil mercimek salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
2 adet domates (küp doğranmış)
1 adet salatalık (küp doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Yeşil mercimeği yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip kaynatın. Mercimekler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin, ardından süzün ve soğumaya bırakın.
Soğan, domates, salatalık ve maydanozu bir karıştırma kabına alın.
Soğuyan mercimekleri ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
Limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyip iyice harmanlayın.
Salatayı buzdolabında 1 saat dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap